Шарлотка проста бананова без розпушувача

приголомшливо смачна варіація на тему класичної шарлотки! На одному сайті знаходила кулінарний рецепт бананової шарлотки, але він мені не сподобався. Там пропонувалося додавати в тісто ще й яблука, і ваніль, і лимонну цедру. На мій погляд, все це тільки відволікає від власне смаків бананів. Тому що шарлотка з бананами володіє своєю особливою красою. Ось мій рецепт такої шарлотки-дуже простий і дуже смачний.

Natalya_niko

автор рецепта

Шарлотка простая банановая без разрыхлителя

0503

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Цукор

1.5

Пшеничне борошно

1.5

Банани (або 5)

Яйця

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 5 г

жири 4 % 2 г

вуглеводи 85 % 40 г

200 ккал

ГІ: 0 / 25 / 75

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

збиваємо в міксері яйця з цукром так, щоб підсумкова маса збільшилася в обсязі хоча б рази в два. Потім всипаємо в яйця борошно і продовжуємо перемішувати. У нас вийде досить рідке тісто.
беремо форму, обмазуємо її вершковим маслом або кулінарним жиром. Можна також присипати або борошном, або панірувальними сухарями.
наливаємо на дно третю частину тіста. Зверху викладаємо кружечки бананів (половину). Доливаємо ще третину тіста і зверху знову кладемо банани. Заливаємо їх залишками тіста і ставимо форму в духовку, вже прогріту до 180-ти градусів.
випікаємо до готовності. Смачна шарлотка з бананами готова!