Сазан з перцем картоплею цибулею в духовці

мій брат рибалка. Нещодавно він привіз нам з чоловіком невеликого сазанчика, з якого мною було вирішено приготувати таку їжу як сазан запечений в духовці. Блюдо це дуже ситне і смачне, ніхто з домашніх не залишився байдужим. І зараз я поділюся з вами цим кулінарним рецептом. Починаємо ми приготування цієї страви з того, що промиваємо, очищаємо картоплю, солодкий перець і ріпчасту цибулю. Потім підготовлені картопля ріжемо тонкими пластиками, солодкий перець кільцями, ріпчасту цибулю ж тоненькими півкільцями або кільцями (якщо цибуля дрібненький). Після цього беремо сазана, очищаємо його, потрошимо, відрізаємо голову, гарненько миємо, ретельно натираємо сіллю і перцем зовні і всередині. Тепер набиваємо рибку цибулею і солодким перцем і кладемо на змащене маслом деко. Навколо риби укладаємо картоплю і солодкий перець. Всю масу знову солимо і перчимо. Після цього ставимо деко в розігріту до 150 градусів духовку приблизно на півтори години. По закінченні цього часу риба готова і її можна подавати до столу.