Биточки в духовці картопляно-яблучні з хріном
склад / інгредієнти
6
порцій:
покрокове приготування
очищену картоплю натерти на тертці дрібної (картопля сирої), потім віджати.
виконати те ж саме з яблуками.
перемішати обидві маси, покласти хрін, поперчити, посолити, все перемішати.
сформувати з отриманої маси биточки, потім обваляти картопляні биточки в борошні.
все обсмажити в олії, покласти на деко і поставити в духовку, включивши ту на 200 градусів.
Биточки повинні отримати хрустку скоринку.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Хрін - 49 ккал / 100г
- Хрін тертий з лимоном - 117 ккал/100г
- Хрін тертий з часником - 72 ккал/100г
- Хрін тертий столовий - 117 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал / 100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г