грушевий пиріг з грушами

пиріг з грушами-альтернатива яблукам. Смак тільки виграє! Хочу представити Вашій увазі блюдо, дуже просте, швидке в приготуванні і апетитне, пиріг з грушами рецепт якого допускає також і волоськими горіхами. Впевнена, ви не встигнете прочитати рецепт, вже побіжите за продуктами)) настільки це смачна їжа навіть за описом.

♚Larisynshik

автор рецепта

0416

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Борошно

500

Вершкове масло

Сметана

Цукор

Яйця

Дріжджі (сухі)

1.5

Молоко

160

Рослинна олія

Сіль

Ванільний цукор (пакетик)

для начинки:

Цукор (можна 7)

Груші (можна 7, середні)

Волоські горіхи (мелені)

за смаком

Крохмаль

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 5 г

жири 14 % 6 г

вуглеводи 75 % 33 г

208 ккал

ГІ: 18 / 3 / 79

покрокове приготування

час приготування: 2 год 55 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:

Дріжджі розвести в 50 мл теплої води з 1 ст.л цукру і поставити підходити на 10-15 хвилин.

Яйця збити з цукром, додати сіль, ванільний цукор, масло вершкове, сметану, тепле молоко, висипати просіяне борошно, вилити дріжджі, що підійшли, замісити тісто. Додати в тісто рослинне масло, добре вимісити і поставити підходити в тепле місце на годину.

поставити сковороду на вогонь, налити 1 ст.ложку води, висипати цукор. Постійно помішуючи, зварити сироп. У сироп висипати порізані на великі шматки груші. Припустити груші. Шумівкою викласти груші на тарілку і остудити.

від тесту відрізати невеликий шматок для стрічок. Решту тіста викласти в глибоку форму, розрівняти його, піднімаючи борти.

на дно насипати крохмаль, зверху - мелені горіхи, потім викласти груші.
з тіста, що залишилося нарізати стрічки, прикрасити верх пирога.

дати пирогу постояти близько 30-40 хвилин.

змастити верх пирога яйцем, збитим з молоком і поставити випікати на 45-50 хвилин при температурі 200 градусів.

& nbsp;як тільки верх зарум'яниться - пиріг з грушами готовий.