сирна соломка
склад / інгредієнти
3
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
смачна сирна соломка прекрасно підійде до чаю, для любителів можливо і до пива ;) можна навіть спробувати пустити замість сухариків в салат або суп, або просто з'їсти з супом або салатом=)
отже, рецептик...
візьмемо сир і вершкове масло і натремо на дрібній тертці і ретельно перемішати.
додамо туди сіль, молоко і цедру лимона і ще раз гарненько перемішати.
тепер просіємо в нашу суміш борошно і замісити еластичне тісто. Розкачати його в пласт товщиною приблизно пів сантиметра і нарізаємо на смужки довільного розміру-по-товщі і по-коротше, або по-тонше і по-довше=)
деко застеляємо пергаментним папером і викладаємо на неї наші смужки. Випікати потрібно буде хвилин 10-15 при 180 градусів. Залежить, звичайно, від розміру паличок.
тепер найголовніше-остудили і з'їли=)
смачного!
отже, рецептик...
візьмемо сир і вершкове масло і натремо на дрібній тертці і ретельно перемішати.
додамо туди сіль, молоко і цедру лимона і ще раз гарненько перемішати.
тепер просіємо в нашу суміш борошно і замісити еластичне тісто. Розкачати його в пласт товщиною приблизно пів сантиметра і нарізаємо на смужки довільного розміру-по-товщі і по-коротше, або по-тонше і по-довше=)
деко застеляємо пергаментним папером і викладаємо на неї наші смужки. Випікати потрібно буде хвилин 10-15 при 180 градусів. Залежить, звичайно, від розміру паличок.
тепер найголовніше-остудили і з'їли=)
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал / 100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал / 100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал / 100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Лимонна цедра - 47 ккал/100г
