склад / інгредієнти
покрокове приготування
як відомо, будь-яка смачна випічка починається з добре приготованого тесту. Нічого особливого для замішування нам не треба. Борошно, вода, пакетик сухих дріжджів. Даємо піднятися, накривши ємність кришкою, або чим іншим, що підійде. Аби з повітрям особливо не контактувало і на сонці не стояло.
підніметься тісто , розрізаємо на окремі шматочки, кожен в сантиметр завтовшки. Поверхня шматочків посипати корицею і цукром. Закручуємо кожен шматок як - би в товсту мотузку. Складаємо отримали ковбаски так, щоб обидва кінці однієї ковбаски притискалися один до одного.
& nbsp;розкриваємо тестову ковбаску зі зворотного від кінців боку. Беремо за краєчки і красиво вивертаємо їх назовні, вгору. Повинна вийти форма, що нагадує сердечко.
& nbsp;змащуємо маслом спеціальний папір для випічки, на яку покладемо наші булочки. Їм можна надати красивого глянцю, якщо побажаєте. Досить помазати поверхню жовтком.
& nbsp;булочок-сердечок потрібно півгодини при температурі 200 градусів. Якщо у вас дуже хороша духовка, можливо, часу буде потрібно менше. Не лінуйтеся простежити за процесом випікання.Булочки виходять смачненькими, і не містять ні грама жиру.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Кориця - 247 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Сухі дріжджі - 410 ккал/100г