склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Лук очистити і дрібно порізати.
морква очистити, вимити і натерти на крупній тертці.
на розігрітій з рослинним маслом сковороді обсмажити цибулю до м'якості.
додати моркву і смажити, помішуючи, 5 хвилин.
у м'ясний фарш додати обсмажені цибулю з морквою, посолити, поперчити і добре перемішати.
перепелині яйця покласти в киплячу підсолену воду, і варити ~5 хвилин з моменту закипання.
яйця швидко охолодити, опустивши в холодну воду, і очистити.
Формочки для кексів або маффінів наполовину наповнити підготовленим фаршем.
розкласти відварені перепелині яйця.
зверху розкласти залишився фарш так, щоб яйця виявилися всередині, і були повністю покриті фаршем.
за бажанням, поверхню кексів можна змастити майонезом або сумішшю кетчупу і майонезу.
поставити форму з м'ясними кексами в нагріту до ~180°C духовку і запікати ~30-40 хвилин.
за 5-10 хвилин до готовності посипати кекси тертим сиром і рубаною зеленню.
М'ясні кекси з перепелиними яйцями готові, смачного!!!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал / 100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал / 100г
- Сир "камамбер" 50 % - ної жирності - 291 ккал/100г
- Сир " мообахер» - 350 ккал/100г
- Сир " сент-агюр» - 369 ккал/100г
- Сир " Сіріус камамбер» - 294 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Яйце перепелине - 168 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Перець гострий мелений - 21 ккал/100г
- Кетчуп - 93 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Фарш свинина Яловичина - 236 ккал/100г
