Склад / інгредієнти
спосіб приготування
Форму 25х30 см,застелити пергаментом,так щоб папір стирчала за борт)))змастити маслом.
Масло розтерти з цукром до білизни, поступово додати просіяне борошно з сіллю.Ретельно вимісити тісто до однорідності і розподілити його рівномірно по формі.
поставте форму з тестом в холодильник на 30 хвилин.
Розігрійте духовку до 180 * З і випекти 15-20 хвилин (до світло-коричневого кольору).
тим часом приготувати начинку:
збити яйця з лимонним соком і цедрою.
борошно змішати з цукром і додати до яєчно-лимонної суміші. Хрошо збити щоб не було грудок
коли корж готовий, вийміть його з духовці і охолодіть 10 хвилин.
потім на корж вилийте начинку і випікайте ще 30-35 хвилин.
повністю охолодити.Зняти з паперу.Нарізати на квадрати або ромби і посипати цукровою пудрою.
також можна готувати з апельсином, тільки зменшити кількість цукру.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал / 100г
- Цукор-пісок - 398 ккал / 100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
- Лимонна цедра - 47 ккал/100г
