Торт Нутелла

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Розм'якшене вершкове масло з'єднуємо зі згущеним молоком,збиваємо і додаємо в остиглий заварний крем. Всю масу добре перемішуємо.

2. Крок 2:

   

   Промазуємо кремом все коржі, крім верхнього. Накриваємо торт харчовою плівкою, щоб верхній корж не висох і прибираємо на 3-4 години в холодильник, а краще на ніч.

3. Крок 3:

   

   Підготуємо необхідні інгредієнти.

4. Крок 4:

   

   Приготуємо тісто: яйця злегка збиваємо з цукром і медом. Додаємо гашену оцтом соду і розм'якшене вершкове масло. Збиваємо міксером.

5. Крок 5:

   

   Ставимо на водяну баню і прогріваємо масу приблизно 7 хвилин постійно помішуючи, поки вона не стане однорідною і не збільшиться в об'ємі.

7. Крок 6:

   

   Знімаємо нашу ємність з "лазні", додаємо какао і борошно. Вимішуємо тісто на столі, в разі потреби додаючи борошно, воно повинно вийти м'яким, ніжним і не липнути до рук.

8. Крок 7:

   

   Далі ділимо наше тісто на 6-7 частин, розгортаємо хто як любить, тонко або трохи товстіший.

9. Крок 8:

   

   Випікаємо 3-4 хвилини в розігрітій до 160-180 градусів духовці.

10. Крок 9:

    

    Приготуємо крем: яйця збиваємо з цукром, додаємо ванільний цукор, борошно і крохмаль. Додаємо молоко і ще раз збиваємо. Ставимо суміш на вогонь і варимо до загустіння, постійно помішуючи. Готовий крем знімаємо з вогню і охолоджуємо.

11. Крок 10:

    

    Прикрашаємо торт по своєму бажанні: зверху можна прикрасити глазур'ю,тертим або розтопленим шоколадом, присипати какао або додати трохи кокосової стружки. Приємного чаювання!!!