фаршировані перці з індичкою і овочами

такі перчики не зашкодять фігурі і будуть незамінні при дієтах.

автор рецепта

Фаршированные перцы с индейкой и овощами

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Філе індички (М'ясо можете взяти будь-який, на смак і колір) а для тих, хто не їсть його зовсім, замініть будь-якими овочами.)

800

Болгарський перець (беріть найбільші, і для краси бажано різнокольорові))

Гриби (я вибрала печериці, але з іншими буде не менш смачно)

500

Помідори

Цибуля ріпчаста

Йогурт (я беру натуральний йогурт. Можете взяти сметану або наприклад м'який сир (але калорійність страви тоді зростає))

200

Твердий сир (я використовую сир не більше 17% жирності.)

300

Часник

Кріп

за смаком

Петрушка

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 53 % 8 г

жири 20 % 3 г

вуглеводи 27 % 4 г

71 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв

Крок 1:
Всім доброго часу доби) приступимо з Вами до приготування смачних фаршированих перчиків
Крок 2:
Моєму, ріжемо перці навпіл, щоб залишилися хвостики і очищаємо від насіння і перетинок. Потім бланшуємо в киплячій воді близько 3 хвилин, і охолоджуємо.
Крок 3:
Помідори опускаємо в окріп на хвилину, і знімаємо шкірку, потім нарізаємо кубиками.Гриби і філе птиці так само нарізаємо кубиками.
Крок 4:
Лук, часник, кріп і петрушку подрібнюємо в блендері.
Крок 5:
Солимо і перчимо птицю і овочі, додаємо спеції (в моєму випадку паприка, базилік і італійські трави). Змішуємо в одній ємності овочі, птицю і подрібнену цибулю з зеленню і заправляємо це все йогуртом. Добре перемішуємо до однорідної маси.
Крок 6:
Заповнюємо перці готової начинкою, викладаємо у форму, застелену пергаментом і відправляємо в попередньо розігріту духовку 180С на 30-35 хвилин
Крок 7:
Твердий сир натираємо на тертці(у мене 17% жирності, для зменшення кількості калорій в готовій страві). Дістаємо перець з духовки і посипаємо натертим сиром. І знову відправляємо в духовку на приблизно на 10 хвилин, до утворення на сирі рум'яної скоринки.
Крок 8:
Перчики готові!)
Крок 9:
Цей рецепт підходить для тих, хто стежить за фігурою. Йогурт можна взяти знежирений, сир раджу не більше 17%, ніякої смаження і масла. Bon Appetit!)

простий рецепт смачного і корисного страви. Щоб зменшити кількість калорій, можете не додавати сир, а для тих, хто не їсть м'ясо, замініть його наприклад, кабаками.