листкове печиво з цукром

все дуже-дуже просто:

- тісто розморожуємо (просто викладаємо на стіл і залишаємо на 20-30 хвилин, цього цілком достатньо щоб тісто відтануло);

- розгортаємо тісто в тонкий пласт, акуратно переносимо на деко застелене пергаментом;

- змащуємо поверхню тесту яєчним білком, посипаємо цукром;

- за допомогою ножа для піци розрізаємо тісто на ромбики;

- випікаємо в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 15-20 хвилин (або до бажаної інтенсивності рум'янцю).

даємо печінкою трохи охолонути і подаємо до чаю.

Пригощайтеся!