склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Яйця розбиваємо в миску, сюди ж насипаємо цукор, збиваємо міксером до пишності.
2. У білкову масу просіваємо борошно, продовжуємо збивати до гладкості.
3. Молоко наливаємо в сотейник, відправляємо на вогонь, доводимо до кипіння, після чого не поспішаючи тонкою цівкою наливаємо в тісто, при цьому не перестаємо помішувати.
4. Наливаємо в тісто ром, перемішуємо.
5. Форми змащуємо розтопленим вершковим маслом, злегка припудрюємо борошном, наповнюємо тестом на 3/4 від загального обсягу.
6. Шоколад ламаємо на квадратики, в кожну формочку опускаємо по пару штук. Аронию моєму, викладаємо по 4-5 ягідок в кожен Маффін.
7. Відправляємо формочки в духовку розігріту до 150 градусів, випікаємо протягом години.
подаємо на стіл до чаю або до кави.
Пригощайтеся!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал / 100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Ром - 75 ккал/100г
- Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
- Темний шоколад - 539 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Аронія - 55 ккал/100г
