Шарлотка з яблуками і цедрою лимона
склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
1. Яйця збити віночком, додати цукор, сіль і добре перемішати.
2. Додати просіяне борошно і розпушувач тіста, вимісити однорідне тісто.
3. Яблука очистити від шкірки і насіння, нарізати на 8 частин, додати в яблука лимонний сік, цедру 1 апельсина і 1 лимона.
4. Дно форми для випічки застелити кулінарної папером, змастити дно і бортики форми вершковим маслом.
5. Викласти один шар яблук, зверху на яблука викласти половину тіста, потім викласти яблука, що залишилися, і зверху закрити тістом, що залишилося. Закрити форму плівкою і дати постояти 10 хвилин.
6. Розігріти духовку до 180° і випікати шарлотку 30-40 хвилин, перевірити готовність шарлотки можна дерев'яною паличкою, проткнути і подивитися, паличка повинна бути сухою. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал / 100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал / 100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Цедра апельсинова - 97 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Лимонна цедра - 47 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
