запечені свинячі вушка на святковий стіл

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Свинячі вуха потрібно добре промити, почистити і замочити на кілька годин у воді, після чого почистити і знову ретельно промити.

2. Крок 2:

   

   Опускаємо варити свинячі вуха на середньому вогні, при закритій кришці, на одну годину, додавши сіль.

3. Крок 3:

   

   Починаємо готувати соус і викладаємо кетчуп в миску.

4. Крок 4:

   

   Рівну кількість майонезу додаємо до кетчупу.

5. Крок 5:

   

   Видавлюємо і додаємо два зубчики часнику і 0,5 чайн.л. гірчиці.

7. Крок 6:

   

   Добре і ретельно перемішуємо, додаємо чорний перець за смаком.

8. Крок 7:

   

   Змащуємо олією одне з вух.

9. Крок 8:

   

   Змащуємо приготованим соусом друге вухо, і запікаємо вуха в духовці розігрітій до 250 градусів 10-12 хвилин.

10. Крок 9:

    

    Дістаємо готові вуха з духовки і дегустуємо.

11. Крок 10:

    

    Готуємо смачно, готуємо просто, готуємо вдома закуску зі свинячих вух разом!