пиріг на апельсиновому соку з цукровим сиропом

нарізаємо кружки апельсина по 2 мм, на розігріту сковороду висипаємо цукор, додаємо воду,
варимо сироп, потім викладаємо кільця апельсина. Тушкуємо колечка з обох сторін по 2 хвилини. Потім викладаємо на тарілку.
розмішуємо яйця і цукор, додаємо цедру, сік апельсина, рослинне масло, крохмаль, манну крупу.
у просіяне борошно додаємо розпушувач, перемішуємо. Затіємо в яєчну масу порційно додаємо борошно і замішуємо тісто, тісто виходить як густа сметана.
Форму застеляємо тефлоновим килимком або пекарської папером, змащеній маслом. Викладаємо колечка апельсин, а зверху виливаємо тісто.
випікаємо при 190 ' 35 хвилин. Викладаємо на решітку, даємо трохи охолонути, змащуємо залишилися апельсиновим сиропом.
приємного чаювання!