варення з жовтої сливи з гілочкою черемхи і лимоном

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Готуємо сливи для приготування смачного варення, розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки. Викладаємо сливи розрізом вгору у велику миску і чергуючи шари засипаємо двома кілограмами цукру.

2. Крок 2:

   

   Додаємо в емальовану каструлю, або з нержавіючої сталі сік від половини лимона.

3. Крок 3:

   

   Додаємо в каструлю гілочку черемхи для аромату.

4. Крок 4:

   

   Викладаємо в каструлю сливи з великої миски.

5. Крок 5:

   

   Сливи поливаємо зверху соком іншої половини лимона і додаємо гілочку черемхи.

7. Крок 6:

   

   Накриваємо каструлю кришкою і ставимо готувати варення в духовку на півтори години, яку включаємо на сто п'ятдесят градусів.

8. Крок 7:

   

   Варення в процесі приготування кожні півгодини перемішуємо, потім духовку вимикаємо, при відкритих дверцятах даємо постояти сім хвилин і виставляємо каструлю на стіл.

9. Крок 8:

   

   Приготоване ароматне бурштинове варення в гарячому вигляді розкладаємо по добре промитим і стерилізованим банкам.

10. Крок 9:

    

    Закриваємо банки з приготованими трьома літрами шикарного варення з сливи стерильними кришками і зберігаємо в домашніх умовах.

11. Крок 10:

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного апетиту і чаювання!