склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
почнемо з приготування начинки. Варто відзначити, що чим товще шар начинки у пирога, тим він смачніший. Для початку злегка обсмажуємо в соняшниковій олії цибулю, який попередньо дрібно нарізаємо. Потім додаємо моркву, натерту на крупній тертці. Необхідно потомить їх разом на слабкому вогні. Капусту, дрібно нашатковану опускаємо в каструлю з додаванням невеликої кількості води. Тушкуємо 15 хвилин і в самому кінці до капусти додаємо моркву з цибулею, трохи соняшникової і вершкового масла, сіль.
приступаємо до тесту. Ділимо на його на дві частини. Розкачуємо їх в дві однакові прямокутної форми. Одну кладемо на змащену маслом деко, зверху розкладаємо начинку і закриваємо другим пластом.
& nbsp;зверху, для додання рум'яності майбутнього пирога, можна змастити його яйцем. Направляємо деко з заготівлею в попередньо розігріту до 200 градусів духовку. Через 20-30 хвилин пісний пиріг з капустою готовий!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Листкове тісто - 400 ккал/100г
- Тісто листкове, прісне - 337 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Капуста білокачанна - 28 ккал/100г
- Капуста білокачанна варена - 21 ккал/100г
