Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Підготувати необхідні продукти: маргарин розм'якшити, але не розтоплювати, найкраще дати йому перед приготуванням полежати при кімнатній температурі. Яйця розбити в чашку. Борошно змішати з розпушувачем. Форму змастити маргарином.
2. Викласти маргарин в ємність, додати цукор, ванільний цукор і добре збити міксером.
3. Не вимикаючи міксер, поступово влити яйця і ще пару хвилин збивати, маса повинна бути однорідною, а цукор повністю розчинитися.
4. В однорідну масу поступово всипати порціями борошно з розпушувачем, в самому кінці вимішування додати лимонну цедру.
5. Викласти густе кексове тісто в форму для випікання, відразу ж помістити її в гарячу духовку на 50 хвилин при температурі 180-190 градусів. Час випікання може відрізнятися, в залежності від розміру форми, маленькі кексики випікаються швидше. При випіканні поверхню кексу повинна піднятися гіркою, дати тріщину і так застигнути.
6. Кексу дати трохи охолонути у формі, перевернути на плосекое блюдо можна ще теплим. Коли кекс повністю охолоне, посипати його цукровою пудрою і подавати на десерт.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Маргарин столовий - 720 ккал/100г
- Маргарин вершковий - 720 ккал/100г
- Маргарин молочний - 743 ккал/100г
- Маргарин нежирний - 384 ккал/100г
- Маргарин бутербродний - 688 ккал/100г
- Маргарин для випічки - 675 ккал/100г
- Маргарин дієтичний - 366 ккал/100г
- Маргарин напівжирний 40% - ний - 415 ккал/100г
- Маргарин - 720 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал / 100г
- Лимонна цедра - 47 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
