Домашня сирна маса

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити домашню сирну масу? Підготуйте продукти. Банан візьміть стиглий, ароматний-його додавання дозволить використовувати менше цукру для приготування ласощів, що, в свою чергу, зробить його більш корисним. Банан помийте, очистіть, наріжте м'якоть шматочками і відправте в чашу блендера (або інший посуд, якщо використовуєте погружной блендер або інший прилад для подрібнення).

2. Крок 2:

   

   Розітріть банан до стану пюре. Якщо у вас немає блендера, то можете просто розім'яти його виделкою.

3. Крок 3:

   

   Сир візьміть натуральний, без рослинних добавок. Краще придбати сільський свіжий продукт, тим більше, якщо ці ласощі призначене для дітей. Якщо ви дотримуєтеся дієти, то можна використовувати знежирений продукт або сир з низьким відсотком жирності. Якщо сир зернистий, краще протерти його через сито, щоб він став більш м'яким і однорідним.

5. Крок 4:

   

   Сир відправте в чашу блендера до банану, додайте туди ж густі вершки, сметану або ряжанку, можна як альтернативу використовувати несолодкий йогурт або інший молочний продукт. Такі добавки впливають на калорійність готового продукту, тому вибирайте на свій розсуд. Додайте за смаком цукор або не додавайте його взагалі, можете покласти дрібку ваніліну або кориці.

6. Крок 5:

   

   Блендером змішайте інгредієнти, щоб вийшла однорідна сирна маса. Досить дати попрацювати блендеру протягом 3-4 хвилин на середній швидкості. Якщо немає такого апарату, можна скористатися ручним віночком або товкачем.

7. Крок 6:

   

   Десерт готовий, викладіть його в піали або інший посуд для подачі, дайте трохи охолонути в холодильнику і подавайте до столу. За бажанням зверху сирну масу можете присипати подрібненими волоськими горіхами або тертим шоколадом. Смачного!