Морквяний суп-пюре пісний

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Чистимо і дрібно нарізаємо цибулю. Включаємо мультиварку на режим "Жарка» (або "Випічка" в залежності від моделі мультиварки). Наливаємо соняшникову олію, висипаємо цибулю, імбир, мускатний горіх і перець і обсмажуємо хвилин 10.

2. Крок 2:

   

   Тим часом чистимо і нарізаємо кубиками моркву і картоплю.

3. Крок 3:

   

   Висипаємо овочі в чашу, заливаємо водою, додаємо сіль і включаємо мультиварку на режим «Гасіння», час 30 хвилин.

5. Крок 4:

   

   Після завершення програми додаємо сік лимона і за допомогою блендера пюріруем суп.

6. Крок 5:

   

   Готовий суп розливаємо по тарілках і за бажанням додаємо сухарики і прикрашаємо зеленню. Детальний опис дивіться у видеорецепте. Бажаю всім приємного апетиту.