курячі відбивні по італійськи
склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
сир натерти на дрібній тертці. Дрібно нарізати часник і петрушку. Змішати сухарі, сир, часник і петрушку. Курячу грудку розрізати на 3 частини. Кожну частину відбити. Поперчивши. Обваляти в борошні. Яйце збити. Курячу грудку вмочити в яйці і ретельно обваляти в сухарях. Рослинна олія влити в сковороду. Обсмажити з двох сторін до золотистого кольору і скоринки. Потім відбивні покласти на тарілку і посолити зверху. Подавати з овочами.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Перець - 26 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал / 100г
- Сухарі панірувальні - 347 ккал / 100г
- Сир ковбасний - 268 ккал/100г
