гарнір з мангольду з кедровими горішками і родзинками
склад / інгредієнти
2
порцій:
спосіб приготування
1. Обсмажте кедрові горіхи на середньому вогні до легкої рум'яності. Постійно їх перемішуйте-кедрові горішки легко підгорають!
2. Часник рубаний обсмажуйте протягом 30 секунд, також до легкої рум'яності, на розпеченій сковороді, додавши оливкової олії.
3. Потім додайте рубаний мангольд і обсмажуйте, часто помішуючи, до в'янення листя - близько 4 хвилин.
4. Після цього додайте родзинки, сіль і перець чилі.
5. Перемішайте, влийте вино.
6. Готуйте поки не википить бажану кількість рідини.
гарнір готовий-смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Часник - 143 ккал/100г
- Біле вино - 78 ккал/100г
- Ізюм - 280 ккал/100г
- Кишмиш - 279 ккал/100г
- Букові горішки - 568 ккал/100г
- Пінія - 635 ккал/100г
- Горіхи кедрові - 620 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Перець чилі - 40 ккал/100г
- Мангольд - 19 ккал/100г