безалкогольний глінтвейн на гранатовому соку

безалкогольний варіант популярного напою. Мегаполезний напій, насичений вітамінами, ефірними маслами цитрусових, гвоздики, бадьяна, ванілі і запашного перцю досить простий у приготуванні.

плюшу

автор рецепта

Безалкогольный глинтвейн на гранатовом соке

0378

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Гранатовий сік

Апельсини

Лимони

Лайми

Стручок ванілі

Запашний перець

Бадьян

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 92 % 12 г

56 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Приготувати продукти за списком.
Крок 2:
У каструлю виливаємо літр гранатового соку. Воду не додаємо. Ставимо це на маленький вогонь. На електричної вручений поверхні я його завжди готую на режимі 3 (з дев'яти). Цукор не додавати.
Крок 3:
Потім апельсин, лимон і лайм нарізаємо кружечками і опускаємо в каструльку з глінтвейном по три штуки кожного цитруса, додаємо запашний перець, гвоздику, паличку ванілі і бадьян. Далі все це нудиться на маленькому вогні протягом 50-60 хвилин. Ні в якому разі не можна допускати, щоб сік закипів або почав закипати("пузиритися"). В такому випадку весь напій буде безповоротно зіпсований.
Крок 4:
Ароматний гарячий гранатовий глінтвейн на цитрусових готовий)

Слово "глінтвейн «походить від німецького glühender Wein (скорочено Glühwein) — »гаряче вино". Традиційно цей напій представляв із себе нагріте вино з додаванням прянощів, але зараз існує безліч варіацій — в тому числі безалкогольних, які підходять навіть дітям.
Так як я не вживаю алкоголь від слова "взагалі", але свого часу любила ароматні гарячі глінтвейни, то почала шукати рецепти безалкогольного варіанту цього напою і пробувати різні варіації на різних соках. Для себе найкращим вибрала глінтвейн на гранатовому соку. Напій виходить дуже насиченого смаку, солодкий, за рахунок спецій і цитрусових терпкий.
майже у всіх рецептах в глінтвейн додають корицю і гвоздику, часто — бадьян і цитрусові, іноді — імбир і мед. Краще не використовувати мелені прянощі, так як в цьому випадку напій вийде каламутним і його буде складно відфільтрувати.
даний напій з обережністю потрібно вживати людям з проблемами шлунково-кишкового тракту (так як гранатовий сік в ньому водою не розбавляється, а також присутні Цитруси і спеції) і людям, які мають харчову алергію на зазначені в складі компоненти.
Про користь кожного компонента писати можна дуже довго і багато, ну а в сукупності вони дають по-справжньому корисний, меганасищенний корисними речовинами напій.