Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Вилийте молоко в сотейник і поставте на плиту. Додайте в молоко ванільний цукор, розмішайте і добре підігрійте, майже до кипіння.
2. У зручній мисці збовтайте яйця і додайте до них борошно. Добре перемішайте до однорідності. Слідкуйте, щоб не було грудочок.
3. Тонкою цівкою влийте в яєчну масу молоко, постійно перемішуючи. Поверніть отриману суміш в сотейник.
4. Варіть суміш на самому слабкому вогні при постійному помішуванні до загустіння. Це займе 5-10 хвилин.
5. Зніміть сотейник з вогню, додайте до крему вершкове масло і перемішайте до повного розчинення масла і однорідності крему.
6. По ложці вмішайте варене згущене молоко в крем, або навпаки - крем в згущене молоко.
7. Тепер можна змащувати вафельні коржі і збирати вафельний торт, а ще - записати рецепт на майбутнє. Він підходить для багатьох і багатьох десертів.
приємного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Варене згущене молоко - 328 ккал / 100г
