Салат Імператорський

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування Імператорського салату необхідні наступні інгредієнти: курячі грудки, цибуля, яйця, майонез, цукор, соняшникова олія, кухонна сіль, оцет, а для прикраси - свіжа зелень петрушки.

2. Крок 2:

   

   Відварюємо курячу грудку до готовності і нарізаємо невеликими шматочками.

3. Крок 3:

   

   Цибулю нарізаємо півкільцями.

4. Крок 4:

   

   Маринуємо цибулю. Для цього додаємо до цибулі оцет, цукор і сіль. Перемішуємо, цибулю злегка віджимаємо руками. Ми залишаємо хвилин на 10.

5. Крок 5:

   

   Збиваємо в мисці яйце і соняшникову олію.

6. Крок 6:

   

   З отриманої яєчної суміші випікаємо два тонких млинця. Млинці печуться дуже швидко: не більше хвилини з першої сторони і секунд 30 з другої.

8. Крок 7:

   

   Млинці нарізаємо на смужки. Для зручності млинець можна згорнути рулетом.

9. Крок 8:

   

   Приступаємо до формування салату. Перший шар-це половина нарізаної курячої грудки. Промазуємо шар майонезом.

10. Крок 9:

    

    Другим шаром покладемо маринований півкільцями цибулю. Зверху цибулю змащуємо майонезом.

11. Крок 10:

    

    Кладемо другу половину курячої грудки. Не забуваємо промазати майонезом.

12. Крок 11:

    

    І останній шар-це млинці. Використовувати майонез не будемо. Прикрашаємо салат зеленню петрушки. Подаємо до столу.