Салат зі шпинатом, оливками, картоплею і яловичиною

для приготування нашого чудового салату викладаємо на стіл всі необхідні інгредієнти.Спочатку я люблю готувати яловичину так,як її приготування займає велику кількість часу і необхідного майстерності.Важливо зауважити, що м'ясо повинно вийти дуже ніжним і соковитим!Для цього я беру яловичину і промиваю її ретельно під холодною водою.Після чого нарізаю м'ясо невеликими шматочками.Далі беремо цибулю і ріжемо півкільцями.На розігріту сковороду додаємо шматочки соковитого м'яса і обсмажуємо до золотистої скоринки.Додаємо цибулю і обсмажуємо все разом 15-20 хвилин.На завершення наливаємо воду на сковороду і тушкуємо на слабкому вогні близько години.В самому кінці солимо м'ясо.

після приготування яловичини нарізаємо помідори маленькими кубиками і складаємо в миску.Беремо шпинат, промиваємо і ріжемо невеликими смужками.

далі я чищу молоду картопельку і варю на середньому вогні 40 хвилин.Даю картоплі охолонути, після чого нарізаю дрібно і додаю до наших готовим інгредієнтів.

для прикраси салату я використовую лимон і нарізаю його часточками.Так само, для прикраси і яскравого смаку я люблю використовувати оливки.Гущавину всього я беру жовті і великі оливки,щоб салат був ще смачніше і соковитіше!Нарізаю оливки дрібно і викладаю їх на тарілочку.

на завершення приготування нашого корисного салату я додаю в салат сіль за смаком і трохи майонезу.Для заправки салату можна так само використовувати сметану, йогурт або рослинне масло.

після змішування всіх інгредієнтів я ставлю салат в холодильник на п'ятнадцять хвилин,щоб дати салату ретельно просочитися.Наш чудовий і корисний салат готовий!Смачного!

для прикраси салату я люблю використовувати кріп і додавати трохи зеленої цибулі.Для заправки майонез можна замінити сметаною,йогуртом або рослинним маслом.

Салат виходить не тільки смачним ,але і корисним!Подавати його краще в холодному вигляді до святкового або сімейного столу.Я точно впевнена, що смак цього салату запам'ятатися Вам надовго!