смажені трубочки з лаваша з сиром

Швидка гаряча закуска підійде до пива і просто на сніданок. Ці трубочки-рулетики виходять зовні хрусткими, з просмажене золотистою скоринкою, а всередині м'яка начинка з розплавленого сиру, просоченого томатним соусом зі спеціями. Відірватися просто неможливо. Краще подавати страву гарячою. На наступний день досить поставити трубочки на 30 секунд в мікрохвильовку і знову можна насолоджуватися відмінною закускою. Правда скоринка вже буде не такою хрусткою, як в перший день приготування. Але теж смачно.

Марія

автор рецепта

Дивись відео

0387

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Лаваш тонкий (Вірменський)

Рослинна олія

Начинка:

Твердий сир

200

Соус:

Яйця

Томатна паста

Суміш трав (прованські-1 ст. л.)

5 гр

Суміш перців мелених

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 15 г

жири 61 % 28 г

вуглеводи 7 % 3 г

320 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв

Крок 1:
Соус. Для приготування соусу нам знадобиться: томатна паста, яйця, суміш сухих прованських трав, суміш свіжомелених перців.
Крок 2:
Яйця з'єднати з томатною пастою, прованськими травами і сумішшю перців
Крок 3:
Все ретельно збити до однорідності. В результаті повинна вийде полувязкая маса.
Крок 4:
Начинка. Для приготування начинки нам знадобиться шматочок будь-якого сиру.
Крок 5:
Сир натерти на середній тертці.
Крок 6:
Для приготування смажених трубочок з лаваша з сиром нам знадобиться: лаваш, рослинне масло для обсмажування.
Крок 7:
Кожен лист лаваша розрізати на 6 однакових прямокутників.
Крок 8:
Кожен шматочок лаваша змастити томатно-яєчним соусом.
Крок 9:
Зверху посипати тертим сиром.
Крок 10:
Згорнути лаваш рулетиком. Точно так же сформувати трубочки з решти шматочків лаваша.
Крок 11:
У сковороді розігріти трохи рослинного масла і викласти отримані трубочки швом вниз. Смажити 5-7 хвилин до появи рум'яної скоринки. Перевернути рулетики і смажити ще 3-5 хвилин.

зараз починається сезон шашликів, тому почну викладати різні страви, якими можна урізноманітнити стіл. Ці трубочки & amp;nbsp; сюди відмінно підійдуть. Їх можна приготувати вдома з ранку або напередодні ввечері.

ці трубочки можуть сподобатися вашим дітям і можуть стати відмінним рішенням для дитячого сніданку або перекусу. Їх зручно брати з собою на роботу.

Начинку для трубочок можна урізноманітнити на свій смак. Замість звичайного сиру можна використовувати моцарелу (не розсольну, а ту, що для піци). Крім сиру можна додати в рулетики свіжі дрібно порізані помідори, ковбасу або шматочки вареного або смаженого курячого м'яса. У начинку можна також додати свіжу зелень.