Салат зі смаженим адигейським сиром і помідорами

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат зі смаженим адигейським сиром і помідорами? Підготуйте продукти. Помідори підійдуть будь-які, головне, щоб вони були смачними. Я взяла жовтий болгарський перець, щоб було красиво за кольорами, але підійде і перець будь-якого іншого кольору. Як і салат із зеленню, беріть які є.

2. Крок 2:

   

   Овочі та зелень помийте і добре обсушити. Помідори-черрі розріжте навпіл.

3. Крок 3:

   

   У болгарського перцю видаліть плодоніжки і насіння. М'якоть наріжте невеликими шматочками.

4. Крок 4:

   

   Зелень кропу дрібно порубати.

5. Крок 5:

   

   Листя салату порвіть руками. Чому руками? Від зіткнення з металом салат швидко окислюється і в'яне, втрачаючи апетитний вигляд.

6. Крок 6:

   

   У салатнику з'єднайте овочі та зелень, посоліть, поперчіть, заправте оливковою олією і перемішайте. Замість оливкової ви можете використовувати будь-яку рослинну.

8. Крок 7:

   

   Адигейський сир наріжте пластинками або кубиками.

9. Крок 8:

   

   Очищений зубчик часнику пропустіть через прес.

10. Крок 9:

    

    На сковороді розігрійте вершкове масло на невеликому вогні.

11. Крок 10:

    

    Додайте часник, спеції і обсмажте їх протягом 30 секунд. Вони віддадуть свій смак і масло стане ароматним.

12. Крок 11:

    

    Викладіть в сковороду шматочки сиру. Смажте їх близько 4 хвилин з кожного боку до утворення золотистої скоринки. На блюдо викладіть салат, а в його центр — обсмажений сир. Подавайте до столу. Смачного!