Салат на 23 лютого

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Зібрати інгредієнти для салату

2. Крок 2:

   

   Нарізати ковбасу дрібними тонкими смужками (або кубиками, кому як звичніше)

3. Крок 3:

   

   Зубчик часнику очистити і продавити через часниковий прес

4. Крок 4:

   

   Змішати ковбасу з майонезом і часником, щільно утрамбувати, покрити миску поліетиленовою плівкою і поставити на ніч маринуватися в прохолодне місце.

5. Крок 5:

   

   Якщо хто може собі уявити маскувальну тканину "з голови" - то їм не потрібно робити цього кроку. Я ж взяла куртку сина, аркуш паперу, обвела мисочку, в якій збиралася сервірувати салат, і знайшла фрагмент орнаменту, який вирішила взяти за зразок.

6. Крок 6:

   

   Перед сервіровкою потрібно перекласти основний салат в ту миску, в якій будете подавати на стіл. Я взяла сталеву-типу, щоб було "по-чоловічому". Ну, і крім того, в скляній була б якась зовсім незрозуміла "маскування": все м'ясо б було видно.

8. Крок 7:

   

   Тепер нам потрібні три-чотири кислих компонента з квітами, близькими за кольорами до маскувальної тканини. У мене в справу пішли зелені оливки, чорні і перець (готовий з баночки, якщо такого немає, думаю, підійде світла паприка з лечо або, на худий кінець, свіжа жовта паприка)

9. Крок 8:

   

   Компоненти декору дрібно-дрібно порубати. Дійсно дуже дрібно, майже як часник. Допускаю, що можна це зробити чопером, у кого є.

10. Крок 9:

    

    Ну, а далі, поглядаючи на зразок маскувальної тканини, викладати аналогічні цятки поверх ковбасного салату.

11. Крок 10:

    

    Добре замаскували?

12. Крок 11:

    

    Якщо результат попереднього кроку вас задовольнив (і взагалі більше немає часу на дурниці) - можете вважати, що салат "маскування" готовий. Якщо є бажання, то можна взяти ще ложечку майонезу, заправити її в поліетиленовий пакетик зі зрізаним краєчком або ось такий ось шприц, як у мене, і промальовувати додатково контури кожного плями.