гриби пісковики мариновані

гриби промити добре і замочити на 3 - 5 годин, можна на добу, змінюючи воду кілька разів на день. Після цього гриби покласти в воду, як тільки вода закипить покласти сіль, стільки щоб добре відчувалася на смак. Зняти з вогню і добре промити під струменем холодної води. Маринад: скласти всі компоненти. Поставити на вогонь, як закипить, покласти в маринад гриби і проварити 20 хвилин. У чисті банки налити гарячої води і поставити в мікрохвильовку на 5 хв.для стерилізації. Кришки прокип'ятити окремо в каструлі з водою хвилин 5. Все можна розкладати гриби і закочувати. Гриби виходять гостренькими і дуже смачними. Смачного.