мариновані курчата по-віденськи

це неймовірно смачне святкове блюдо до того ж просто готується! Смачно. Легко. Дуже смачне, святкове блюдо, мариновані курчата по-віденськи сподобаються всім.

♚Larisynshik

автор рецепта

0350

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для курчат:

Курка (курча)

Ананасовий сік

Вино біле (сухе)

для соусу:

Ананаси (маленькі)

Банани

для гарніру:

Рис

Вода

Куркума

0.5

Каррі

0.5

Сіль

Вершкове масло

Лимони

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 37 % 11 г

жири 37 % 11 г

вуглеводи 27 % 8 г

171 ккал

ГІ: 13 / 88 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 14 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
Крок 17:
Крок 18:
Крок 19:

курчат невеликого розміру вимити і залити на ніч сумішшю білого вина і ананасового соку.

курчат дістати і покласти на решітку в духову шафу, розігрітий до 200 градусів, на 1,5 години. На дно духовки поставити піддон для збору жиру.

курчата готуються без солі.

у каструлю вилити сік, в якому замочувалися курчата, і жир з піддону, прокип'ятити все протягом 5 хвилин.

Ананас і банани очистити і порізати дрібними кубиками.

фрукти викласти в каструлю з соусом. Варити соус до тих пір, поки фрукти не розваряться в пюре.

Соус посолити, поперчити за смаком.

Соус збити за допомогою блендера.

Рис залити водою, додавши куркуму, каррі, сіль.

Рис відварити до готовності. Додати вершкове масло.

Рис викласти на блюдо. Зверху покласти курчат.

Соус подавати окремо.

сервірувати блюдо лимоном, порізаним на 8 частин.