Сосиски у фритюрі

Масло розігріти до кипіння у фритюрниці або глибокої неширокої каструлі. Врахуйте, що при додаванні сосисок рівень масла буде підніматися!

додати прямо в масло солі, злегка перемішати. Сосиски очистити від плівки, розрізати на порційні шматочки. Смажити шматочки або все відразу, якщо поміщаються, або порціями.

можна вивалити прямо в масло, тоді потрібно буде пару раз перемішати сосиски, щоб присмажився з усіх боків рівномірно. Або можна надіти сосиски на шпажки і так опустити в масло. Вибирайте зручний для Вас спосіб.

смажте сосиски до бажаного рум'янцю. І приємного вам апетиту!