печиво вушка листкові

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти

2. Крок 2:

   

   Яйця збити з 1 ст.л. цукру, додати молоко і перемішати.

3. Крок 3:

   

   М'яке вершкове масло змішати з яєчною сумішшю.

4. Крок 4:

   

   Додати борошно (борошна може знадобитися більше або менше).

5. Крок 5:

   

   І швидко замісити м'яке, але не липке тісто.

6. Крок 6:

   

   Тісто розкачати в пласт і скласти в четверо. Знову розкачати і знову скласти. Отримане тісто поставити в холодильник на 40-60 хвилин.

7. Крок 7:

   

   Охолоджене тісто розгортаємо в довгий прямокутник. Ділимо його на 3-4 рівні частини.

9. Крок 8:

   

   Беремо 1 частина, присипаємо її цукром і злегка його приминає.

10. Крок 9:

    

    Накриваємо 2, 3 і 4 шаром. Кожен шар, крім верхнього, присипаємо цукром. Отриману стопку розгортаємо в пласт, товщиною 2 мм.

11. Крок 10:

    

    Посипаємо зверху цукром.

12. Крок 11:

    

    Довгі краю прямокутника підкочує до центру і складаємо разом. Отриману ковбаску нарізаємо на шматочки товщиною 1-1, 5 см.

13. Крок 12:

    

    Отримане печиво викладаємо на деко.

14. Крок 13:

    

    Запікаємо при 180 з близько 15 хвилин. Печиво має зарум'янитися.

15. Крок 14:

    

    Смачного!