пиріг вишня в шоколаді

дуже ніжний, соковитий, вологий, шоколадно-ягідний пиріг! У процесі випікання вишня з шоколадом опускається на дно, і вишня як би оповита шоколадом, тобто виходить вишня в шоколаді. Дуже смачне поєднання вишні і шоколаду, плюс ніжне і повітряне кефірне тісто. Спробуйте обов'язково!

Іра

автор рецепта

0348

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Борошно

160

Кефір

200

Курячі яйця

Цукор

180

Розпушувач

Шоколад

для начинки:

Вишня (або черешня)

200

Крохмаль

для форми:

Вершкове масло

для посипання:

Цукрова пудра

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 5 г

жири 10 % 6 г

вуглеводи 81 % 48 г

215 ккал

ГІ: 30 / 0 / 70

покрокове приготування

Час приготування: 2 год

Крок 1:
Збити яйця з цукром до пишної маси.
Крок 2:
Додати борошно, розпушувач.
Крок 3:
Додати кефір.
Крок 4:
Все перемішати.
Крок 5:
Шоколад порубати ножем.
Крок 6:
Ягоду почистити від хвостиків і кісточок, додати крохмаль, перемішати.
Крок 7:
Додати шоколад в тісто, перемішати.
Крок 8:
На дно форми діаметром 22 см покласти пергамент, змастити маслом.
Крок 9:
Викласти тісто і зверху викласти ягоди.
Крок 10:
Випікати пиріг в духовці 45 хвилин, при температурі 180 градусів. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою.
Крок 11:
В процесі випікання вишня з шоколадом опускається на дно, і вишня як би оповита шоколадом, тобто виходить вишня в шоколаді.
Крок 12:
Дати пирогу повністю охолонути, потім зверху посипати цукровою пудрою. Дуже смачне поєднання вишні і шоколаду, плюс ніжне і повітряне кефірне тісто. Спробуйте обов'язково!
Крок 13:
Смачного!