Полуничний пиріг з лимоном на газованій воді

соковитий, вологий, Полуничний пиріг з хрусткою скоринкою! Найпростіший пиріг з доступних продуктів. Легкий у приготуванні, не дорогий пиріг з ягодою! Можна приготувати з іншими фруктами за смаком: ківі, банани, персики та ін нарізати тонкими пластинками; червона або чорна смородина, вишня, малина, черешня і т.д. можна викласти в форму половину тіста, потім ягоди, потім другу половину тіста, потім знову ягоди і зверху штрейзель. Ну дуже смачно!

Іра

автор рецепта

0274

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Борошно

280

Рослинна олія

Цукор

180

Курячі яйця

Ванільний цукор

Газована вода

100

Розпушувач

2.5

Лимони

0.5

для начинки:

Полуниця

300

для крихти:

Борошно

Цукор

Вершкове масло (дуже м'яке)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 5 г

жири 19 % 10 г

вуглеводи 72 % 39 г

254 ккал

ГІ: 5 / 3 / 92

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1:
Тісто: збити яйця з цукром і ванільним цукром до пишної маси.
Крок 2:
Додати масло.
Крок 3:
Додати половину борошна, розпушувач, цедру пів-лимона.
Крок 4:
Додати газовану воду.
Крок 5:
Додати решту борошна.
Крок 6:
Все перемішати, тісто готове.
Крок 7:
Дно і бортики форми діаметром 24-26 см застелити пергаментом. Викласти тісто.
Крок 8:
НАЧИНКА: полуницю очистити від хвостиків, розрізати навпіл.
Крок 9:
Викласти половинки полуниці на пиріг.
Крок 10:
Крихта: перемішати борошно з цукром.
Крок 11:
Додати масло.
Крок 12:
Розтерти руками в дрібну крихту.
Крок 13:
Викласти крихту на полуницю.
Крок 14:
Пиріг: випікати пиріг до гарної рум'яної скоринки 40 хвилин, при температурі 180 градусів. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою. Дати пирогу повністю охолонути у формі, а потім акуратно витягти.
Крок 15:
Смачного і відмінного настрою!