сирний пиріг з родзинками і горіхами
склад / інгредієнти
10
порцій:
спосіб приготування
у просіяне борошно додати розпушувач, сіль, цукор і ванільний цукор. Змішавши.
додати розм'якшене вершкове масло і яйця. Змішати міксером в крихту.
сформувати з отриманої маси кому і розподілити його рівномірно по деку, застеленому папером для випічки, в тонкий пласт. З країв пласта сформувати невеликі бортики.
змішати сир, цукор, сметану, яйця в однорідну масу.
додати просіяний крохмаль.
у висновку додати цедру лимона (або апельсина) і сіль. Змішавши.
викласти сирну масу на пласт з тіста і розподілити рівномірно.
посипати виріб родзинками і рубаними волоськими горіхами.
випікати в заздалегідь розігрітій до 180 ° C духовці, 30-35 хв.
потім вимкнути духовку, відкрити її і залишити пиріг в такому стані хвилин на 10.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20% - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сир 40% - ної жирності - 466 ккал/100г
- Сир 20% - ної жирності - 233 ккал/100г
- Сир 18% - ної жирності - 226 ккал/100г
- Сир 10% - ної жирності - 156 ккал/100г
- Сир знежирений - 75 ккал/100г
- Сир зі сметаною - 260 ккал/100г
- Сир фруктовий - 147 ккал/100г
- Сир м'який дієтичний - 170 ккал/100г
- Сир " віталінія» - 64 ккал/100г
- Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91 ккал/100г
- Сир - 156 ккал/100г
- Горіхи волоські - 650 ккал/100г
- Чорний волоський Англійський горіх - 628 ккал/100г
- Чорний волоський горіх - 651 ккал/100г
- Масло з волоського горіха - 925 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Крохмаль - 320 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Ізюм - 280 ккал/100г
- Кишмиш - 279 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Лимонна цедра - 47 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
