мафіни з адигейським сиром на йогурті

ароматні, ніжні мафіни для будь-якого випадку. Мафіни-швидка і проста в приготуванні випічка, яка може бути як солодкої, так і несолодкої. Ці закусочні мафіни мають приємний сирний смак з легкою оливковою ноткою. Випічка виходить пориста, повітряна. Подавати маффіни можна і на сніданок, і до обіду з супом, або просто для перекусу як в теплому, так і в охолодженому вигляді.

Юлія

автор рецепта

0385

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яйця

Йогурт (натуральний без добавок)

150

Адигейський сир

150

Сіль

0.5

Рослинна олія

Кунжут

1.5

Маслини

Розпушувач

1.5

Пшеничне борошно

Базилік (будь-які ароматні трави за смаком)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 10 г

жири 41 % 18 г

вуглеводи 36 % 16 г

272 ккал

ГІ: 6 / 6 / 88

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1:
Інгредієнти.
Крок 2:
Маслини нарізаємо кільцями.
Крок 3:
Адигейський сир натираємо на крупній тертці.
Крок 4:
Яйце збиваємо до однорідності.
Крок 5:
Додаємо рослинне масло, перемішуємо.
Крок 6:
Вливаємо йогурт, перемішуємо до однорідності.
Крок 7:
В отриману масу додаємо сир, перемішуємо.
Крок 8:
Всипаємо просіяне з сіллю і розпушувачем борошно, швидко перемішуємо.
Крок 9:
Додаємо 1 ст.л. кунжуту, маслини, базилік, перемішуємо.
Крок 10:
Розкладаємо тісто в порційні формочки, зверху посипаємо кунжутом.
Крок 11:
Випікаємо маффіни при 180 град. 30-35 хвилин до рум'яності. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою.
Крок 12:
Трохи охолоджуємо і подаємо. Особливо смачні такі маффіни теплими.