Склад / інгредієнти
спосіб приготування
у просіяне пшеничне борошно додати сіль, цукор, насіння льону і кунжут. Змішавши.
Воду змішати з рослинним маслом і довести до кипіння. Гарячу воду з маслом вилити в борошняну суміш. Швидко перемішати лопаткою.
замісити гаряче тісто, викласти його на поверхню, присипану борошном, і вимісити гладке, еластичне тісто.
розділити на дві частини і кожну загорнути в харчову плівку, залишивши на 15 хвилин.
вийняти тісто з плівки і покласти його на папір для випічки, посипану борошном. Розкачати в тонкий пласт (2-3 мм.).
наколоти пласт виделкою, обрізати його краю і розрізати на частини.
з рештою тестом вчинити аналогічно.
Перенести аркуш паперу з заготовками на деко.
випікати в заздалегідь розігрітій до 200 ° C духовці, 12-20 хв. (до легкої рум'яності), в залежності від товщини розкачаного пласта.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Кунжутне насіння сушені цільні - 563 ккал/100г
- Кунжутне насіння лущене - 582 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Насіння льону - 534 ккал/100г