картопля гармошка з сиром

апетитна картопелька з ароматним маслом і сиром. Картопля гармошка з сиром - відмінне блюдо для святкового і повсякденного столів. Хороша як закуска, як самостійну страву, підходить вегетаріанцям. М'ясоїди можуть доповнити її котлетою або відбивною)) Красиво виглядає, на смак чудова і, що важливо, непогано урізноманітнює сімейне меню!

Марія

автор рецепта

Дивись відео

0323

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Картопля (велика)

Твердий сир

100

Вершкове масло

Часник

Оливкова олія

Італійські трави (прованські)

Суміш перців мелених

Сіль

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 5 г

жири 42 % 14 г

вуглеводи 42 % 14 г

201 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв

Крок 1:
Підготувати інгредієнти.
Крок 2:
Часник пропустити через прес, додати прованські трави, сіль і перець. Влити оливкову олію. Перемішавши.
Крок 3:
Сир нарізати невеликими тонкими пластинками.
Крок 4:
Картоплю добре промити щіткою з милом. У кожному бульбі зробити глибокі надрізи на відстані 5 мм один від одного. Я використовувала ложки, щоб обмежити хід ножа і робити саме надріз, а не розріз.
Крок 5:
Охолоджене вершкове масло нарізати тонкими пластинками і викласти в надрізи картоплі через один.
Крок 6:
Викласти картоплю в форму для запікання і змастити оливковою олією зі спеціями, намагаючись, щоб воно потрапило в розрізи.
Крок 7:
Форму накрити фольгою і поставити в розігріту до 200°С духовку на 45 хвилин.
Крок 8:
Сир викласти в надрізи в картоплі. Запікати ще 20 хвилин.