бездріжджові булочки з листкового тіста

промиваємо яблука і вирізаємо з них серцевину, розрізавши навпіл, потім нарізаємо на тонкі, але стійкі часточки.
наливаємо воду в миску, додаємо з половини лимона сік. Перекладаємо яблука в воду, так вони не стануть темними, зберігши свою білизну. Ставимо миску на три хвилини в мікрохвильовку. За цей час яблука стануть м'якими.
окремо змішаємо густий джем з двома столовими ложками води, і теж ставимо в мікрохвильовку на півхвилини, перемішуємо.

розгортаємо і нарізаємо на смужки листкове тісто.& nbsp;кожну змащуємо джемом, зверху викладаємо часточки яблук, укладаючи їх на одну половину смужки.& nbsp;загортаємо смужку тесту вільної нижньою частиною на верхню з яблуками.& nbsp;кожну смужку з начинкою з яблук акуратно звертаємо у вигляді трояндочки.

розігріваємо духовку до 190 градусів і запікаємо булочки приблизно 40 хвилин. Виймаємо готові булочки і присипаємо цукровою пудрою з корицею.