молочні коржики по ГОСТу

швидкі смачні коржики коржики. Хто виріс з Радянському Союзі, той прекрасно пам'ятає ці апетитні коржики в шкільних буфетах. Тим, хто народився пізніше, настійно рекомендую познайомитися з цією чудовою випічкою.

11topcom

автор рецепта

Дивись відео

0272

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

420

Цукор

200

Молоко

100

Вершкове масло

100

Ванільний цукор

Розпушувач

0.5

Яйця

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 7 г

жири 15 % 11 г

вуглеводи 76 % 56 г

347 ккал

ГІ: 2 / 2 / 96

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Просійте разом борошно і розпушувач.
Крок 2:
На плиті доведіть до кипіння молоко з цукром і ванільним цукром.
Крок 3:
Збийте масло,
Крок 4:
Вмішайте яйце
Крок 5:
І додайте остиглий молочний сироп.
Крок 6:
Всипте всю муку
Крок 7:
І швидко замісіть тісто.
Крок 8:
Розкачайте до товщини 0.6-0.7 см і виріжте круглі коржики діаметром приблизно 10 см.
Крок 9:
Зверху змастіть жовтком з водою
Крок 10:
Або посипте цукром.
Крок 11:
Випікайте при температурі 210° 12 хвилин.