Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Начинка.
Крок 2:
Болгарський перець очистити і дрібно нарізати.
Крок 3:
Обсмажити на олії близько 7 хвилин.
Крок 4:
Викласти в миску фарш, додати обсмажені цибулю і перець, томатну пасту, сіль і мелений перець. Добре перемішати.
Крок 5:
Заповнити каннеллоні фаршем якомога щільніше і викласти в форму для запікання якомога щільніше один до одного.
Крок 6:
Соус. Моцарелу натерти на крупній тертці.
Крок 7:
Вершки з'єднати з томатною пастою і перемішати до однорідності.
Крок 8:
Залити каннеллоні соусом і поставити в попередньо розігріту до 180°С духовку на 35 хвилин.
Крок 9:
Потім форму дістати, посипати каннеллоні тертою моцарелою і знову відправити в духовку на 5-7 хвилин.
замість другого болгарського перцю можна взяти 1 цибулину. Її потрібно дрібно нарізати і обсмажити в сковороді з болгарським перцем.
каннеллоні перед фаршируванням можна відварити у воді. Дивіться інструкцію на упаковці. Я не відварювала.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Пахта - 36 ккал/100г
- Вершки 20% - ної жирності - 300 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки - 300 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Змішаний м'ясний фарш - 351 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Моцарелла - 280 ккал/100г
- Каннеллоні - 350 ккал/100г
