картопля в горщиках в сметані

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Якщо ви хочете приготувати просте і смачне блюдо із самих звичайних і звичних продуктів, то познайомтеся з цим рецептом, в якому я розповім, як приготувати картоплю в горщиках в сметані. Підготуйте продукти за списком-їх нам знадобиться зовсім небагато.

2. Крок 2:

   

   Картоплю почистіть, помийте і наріжте кружальцями не товще п'яти міліметрів.

3. Крок 3:

   

   Потім знову картоплю промийте від крохмалю, щоб вона не почорніла, і розкладіть на блюді для підсихання.

4. Крок 4:

   

   Для заправки змішайте сметану з невеликою кількістю води, щоб вона стала трохи рідині, і було Чому випаровуватися. Кружечки картоплі викладіть в горщик по одному шару. Кожен шар посоліть, посипте паприкою і змастіть сметаною. Це проробляйте з кожним шаром до самого верху. Зверху посипте картоплю різаним кропом. Паприку я додавала для більш яскравого смаку і кольору.

6. Крок 5:

   

   Так заповніть всі горщики. Закрийте кришкою.

7. Крок 6:

   

   Поставте їх в холодну духовку і запікайте при температурі 200 градусів протягом півтори години. Для маленьких горщиків часу потрібно, природно, менше - 30-40 хвилин.

8. Крок 7:

   

   Спочатку вам здасться, що картопля ще трохи жорсткувата - це так і є і на даному етапі це нормально. Для того, щоб вона остаточно дійшла до потрібної кондиції і стала м'якою, потрібно виставити горщики з духовки, не відкриваючи кришки, поставити їх на дерев'яну поставку і потримати так ще хвилин п'ятнадцять або півгодини. Запечена картопля можна використовувати і як окрему страву або як гарнір до м'ясних, рибних або овочевих страв.