Торт Принцеса Софія шоколадний бісквіт

кращий торт для юної принцеси-готуй і радуй діток! Далеко не всім подобається мастика, тому в нашій скарбничці обов'язково повинен бути і торт з кремом))) прикрасити такий, звичайно, можна і по-іншому. Це прикраса як варіант.
ІннаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 4 г
жири 38 % 15 г
вуглеводи 53 % 21 г
228 ккал
ГІ: 95 / 0 / 5

покрокове приготування

Час приготування: 6 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Зібрати торт з коржів і вершкового крему. Дати торту добре просочитися кремом.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Лист пергаменту покласти на обробну дошку, між ними встановити роздрукований шаблон принцеси Софії. Заповнити топленим шоколадом корнет з пергаменту і на аркуші по просвічує друкованому зображенню Софії шоколадом нанести контур принцеси, і дати йому застигнути в холодильнику.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Поки застигає малюнок і просочується торт, приготувати заварний крем. Перед початком декорування торт зверху промазати тонким шаром крему. На нього необхідно буде приклеїти контур принцеси.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Переносимо малюнок шоколадом на торт. Як видно, малюнок переноситься в дзеркальному відображенні. Це необхідно враховувати при нанесенні контуру на пергамент.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Частина крему підфарбувати в рожевий колір і за допомогою насадки &039;Зірочка&039; прикрасити малюнок рожевим там, де необхідно. Для того, щоб знати де який колір необхідно наносити, тримайте під рукою кольорове зображення принцеси.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Далі зафарбувати всі необхідні місця - руки, обличчя - бежевим кремом.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Волосся прикрасити коричневим кремом.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Розрівняти, якщо необхідно, локони пензликом.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Розфарбувати топленим шоколадом очі.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Підмалювати червоним барвником рот.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Жовтим прикрасити низ сукні.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Білим кремом нанести навколо принцеси фон.

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Білим кремом нанести прикраси на плаття - квіти внизу і крапочки по контуру швів.

  14. Крок 14:

    Шаг 14.

    Нанести червоним кремом ім'я і цифру, якщо необхідно.

  15. Крок 15:

    Шаг 15.

    Чергуючи смуги з білого і рожевого крему за допомогою насадки &039;листочок&039; нанести по краю торта окантовку.

  16. Крок 16:

    Шаг 16.

    Рожевим кремом по верхньому ребру торта нанести окантовку у вигляді косички.

  17. Крок 17:

    Шаг 17.

    Прикрасити голову принцеси діадемою з кондитерських намистин. Прикрасити торт намистинами по верхній окантовці. Смачний і яскравий торт готовий, можна подавати до святкового столу! До речі, такий тортик можна готувати і прикрашати разом з дітьми!

рецепти заварного крему для торта можна знайти тут .

Рецепт вершкового крему, відповідного для цього торта, дивимося тут .

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Шоколад 70 % - 539   ккал/100г
  • Темний шоколад - 539   ккал/100г
  • Харчовий барвник - 0   ккал/100г
  • Кондитерська посипка - 395   ккал/100г
  • Бісквітні коржі - 258   ккал/100г
  • Вершковий крем - 226   ккал/100г
  • Заварний крем - 212   ккал/100г

Схожі рецепти