Салат крабові палички з капустою кукурудзою і яйцем

Салат з легкої острінкой зможе приємно здивувати. Не очікувала, що цей салат так сподобається моїм домашнім! Здавалося б, нічого надприродного в ньому немає, але полетів на ура. Легка острінка від капусти і ріпчастої цибулі - ось що робить його гідним уваги.

UnicornSteak

автор рецепта

Салат крабовые палочки с капустой кукурузой и яйцом

Дивись відео

0328

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Капуста білокачанна

130

Крабові палички

200

Цибуля ріпчаста

Кукурудза консервована

150

Яйця

Сіль

за смаком

Майонез

Сметана

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 5 г

жири 30 % 6 г

вуглеводи 45 % 9 г

107 ккал

ГІ: 56 / 44 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1:
Як зробити салат з крабових паличок з капустою, кукурудзою і яйцем? Для приготування салату знадобляться наступні продукти: білокачанна капуста, консервована кукурудза, сіль, майонез, сметана, курячі яйця, крабові палички і ріпчасту цибулю. Свіжа зелень для прикраси - за бажанням.
Крок 2:
Капусту наріжте тонкою стружкою.
Крок 3:
Посоліть її і злегка пам'ятайте руками. Так капуста стане більш ніжною і м'якою.
Крок 4:
Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і поріжте дрібними кубиками.
Крок 5:
Курячі яйця варто заздалегідь відварити круто, щоб до моменту приготування салату вони встигли охолонути. Очистіть яйця від шкаралупи і наріжте дрібними кубиками. Я використовую спеціальне пристосування в формі сіточки для нарізки яєць. Воно дозволяє подрібнювати яйця в лічені секунди. Дуже зручно.
Крок 6:
Крабові палички так само подрібніть дрібним кубиком.
Крок 7:
З банки з консервованою кукурудзою злийте рідину і додайте кукурудзу в салат. Перемішайте всі інгредієнти. Перед подачею посоліть салат і заправте майонезом зі сметаною. Прикрасьте зеленню за бажанням.

чудовий салат вийшов у мене за цим рецептом. Чіпляє в ньому саме та легка острінка, яку дарують йому білокачанна капуста і ріпчаста цибуля. Це просто якась свіжа нотка! Наступного разу, коли мої домашні захочуть салат з крабовими паличками, я обов'язково приготую саме цей варіант!
Заправка сметана-майонез тут вельми до речі. Смак майонезу стає не таким насиченим, він вже не забиває собою інші інгредієнти, дає їм можливість яскравіше проявляти себе.
Салат можна зберігати в незаправленому майонезом і сметаною вигляді в холодильнику в закритому посуді протягом декількох годин до приходу гостей.
до будь-якого салату на основі майонезу я рекомендую подавати легкі гарніри і закуски. Можливо, варто відмовитися від подачі одночасно з такими салатами м'ясних других страв, щоб не навантажувати організм зайвою роботою. За це він скаже тільки спасибі.
смачного!

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

Як правильно купувати крабові палички? Обов'язково зверніть увагу на термін придатності товару. М'ясо сурімі (фарш білої риби) має значитися в списку складу на першому місці. Важливо! Не купуйте продукт, якщо на ньому є наморозь. Це ознака повторної заморозки. Свіжі палички повинні бути без сірих і жовтих плям, пружними і трохи вологими. Якщо продукт липкий, значить зіпсований.