куряче філе в фользі в духовці

ніжне, дієтичне, корисне, для всієї родини! Куряче філе, запечене у фользі в духовці — це один з найбільш "ледачих" рецептів. За рахунок ароматного маринаду м'ясо виходить соковитим і м'яким. Ця страва виручить, коли зовсім немає часу, щоб возитися на кухні.
Юлія М.Author avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 56 % 20 г
жири 25 % 9 г
вуглеводи 19 % 7 г
164 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як запекти куряче філе у фользі в духовці? Підготуйте продукти. Необхідна кількість курячого філе добре промийте в проточній воді і обсушити за допомогою паперового рушника або серветок. Нарізати філе не потрібно, запечене цілими шматками, воно залишиться соковитим.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Приготуйте маринад. Як зробити маринад? Для його приготування з'єднайте соєвий соус і оливкове масло.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Додайте за смаком трохи солі і спеції. Сильно солити не треба, так як сам соєвий соус досить солоний. Добре перемішайте суміш. Маринад готовий.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Покладіть куряче м'ясо в отриманий маринад, умочіть в нього філе з усіх боків. Накрийте кришкою або харчовою плівкою і залиште в такому вигляді на 1 годину.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Потім з фольги зробіть відповідні за розміром човники і викладіть в кожну по шматку м'яса. Викладіть все в форму для запікання. Залишки маринаду вилийте на м'ясо.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Накрийте форму фольгою і поставте в духовку, розігріту до 200 градусів на 30 хвилин. Потім верхній лист фольги зніміть і залиште м'ясо в духовці ще хвилин на 20-30 до зарум'янювання.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Готове куряче філе вийміть з духовки і викладіть на підготовлену тарілку. Наріжте на шматочки і пригощайтеся. Смачного!

при запіканні можна додати до курки овочі — картопля, брокколі, болгарський перець.
таке запечене м'ясо можна доповнити будь-яким гарніром або свіжими овочами. Або ж використовувати його як інгредієнт для приготування салатів.
для запікання використовуйте свіже м'ясо і, найкраще, щоб воно не піддавалося заморожуванню.

при додаванні соєвого соусу в блюдо варто врахувати, що він має досить солоний смак. Зменшіть загальну кількість солі, інакше ризикуєте пересолити.

Як правильно готувати у фользі? Відповідь на це питання, а також корисні поради і Лайфхак для приготування різних страв, читайте в статті Алюмінієва фольга-помічник на кухні і в побуті

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Соєвий соус - 51   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113   ккал/100г

Схожі рецепти