картопляні човники в духовці з начинкою фаршем

картопля я м'ясом-це завжди смачно, а особливо в такому виконанні... У мене ця картопелька розлетілася як гарячі пиріжки, а я наївно думала що ще залишиться! Особливо сподобалася вона діткам, але ж їх не обдуриш)

nasstin

автор рецепта

Картофельные лодочки в духовке с начинкой фаршем

Дивись відео

0334

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Фарш м'ясний

500

Цибуля ріпчаста

100

Болгарський перець

100

Часник

Базилік (сушений)

0.5

Сметана

Твердий сир

Кухонна сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 5 г

жири 41 % 11 г

вуглеводи 41 % 11 г

161 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 25 хв

Крок 1:
Необхідні ігредіенти
Крок 2:
Фарш для цього рецепта у мене домашній свинячо-яловичий, але підійде будь - який-той, який вам більше подобається
Крок 3:
Цибулю дрібно ріжемо
Крок 4:
Часник подрібнюємо плоскою стороною ножа і ріжемо
Крок 5:
До фаршу додаємо подрібнені цибулю і часник, солимо, перчимо
Крок 6:
Додаємо сушений базилік або будь-які інші спеції за смаком
Крок 7:
Додаємо болгарський перчик - він додасть нашому страві якусь пікантність. Зараз весна і у мене перчик домашній заморожений
Крок 8:
Перемішуємо і залишаємо щоб фарш трохи просочився цибулькою, часничком, перчиком і спеціями
Крок 9:
Картоплю для цього рецепта вибираємо велику. Її ріжемо навпіл і ножем вирізаємо середину, сильно не потрібно - залишаємо близько 1 см на стінках. У мене картопля молода з тонкою шкіркою, тому готую прямо з нею - на мій погляд так навіть смачніше, тільки звичайно перш її необхідно ретельно вимити. Картоплю постарше краще почистити
Крок 10:
Заповнюємо наші човники начинкою з фаршу
Крок 11:
Змащуємо верх човників сметаною і відправляємо їх у вільне плавання в духовку на 1 годину. Верх можна накрити додатково фольгою (Я не накривала)
Крок 12:
Трьом трохи сиру
Крок 13:
Дістаємо картопляні човники з духовки і посипаємо тертим сиром. Повертаємо в духовку ще на 10 хвилин
Крок 14:
Картопляні човники в духовці з фаршем готові! Кличемо всіх до столу!
Крок 15:
Смачного!