склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
зараз ми з вами будемо готувати класичний італійський томатний соус для спагетті. Від звичайного соусу, до якого ми всі вже давно звикли, він відрізняється тим, що робиться з консервованих помідорів. Але саме таких, які закручуються в своєму ж соку – в томатному.
спочатку дрібно-дрібно шаткуємо ріпчасту цибулю. Після виливаємо в сковороду оливкову олію і підсмажуємо цибулю в ньому. Додаємо часник і перемішуємо. Лук повинен стати м'яким.
томати виймаємо, можна очистити їх від шкірки, якщо хочеться. Після розминаємо їх і додаємо до цибулі. Сюди ж виливаємо весь томатний сік з банки.
коли маса підігріється, кладемо все приправи і перемішуємо. Солимо, доводимо до кипіння.
як закипить, тут же знижуємо вогонь і накриваємо сковороду кришкою. Ми залишаємо нудитися хвилин десять або трохи більше.
за цей час томатний соус стане густішим.
Все, тепер
томатний соус для спагетті
можна використовувати за призначенням.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Базилік свіжий - 27 ккал/100г
- Базилік сушений - 251 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Чебрець - 101 ккал/100г
- Чебрець сушений - 276 ккал/100г
- Чебрець - 276 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
