склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
начистити картоплю. Помивши. Нарізати шматочками. Залити водою і поставити на плиту. Я води наливаю побільше і як тільки утворюється піна, зливаю її із зайвою водою.
води потрібно залишити стільки, щоб картопля була на поверхні, тоді соус буде густий. Якщо хочеться пожиже, значить і води потрібно додавати більше. Тоді вийде густий картопляний суп.
як тільки закипіла вода і злили піну, покласти тушонку і розім'яти її.
у сковороді обсмажити цибулю, потім терту моркву, нарізаний кубиками болгарський перець, перець чилі. Залити все розведеною в 50 мл води томатною пастою.
Зажарку перекласти в картоплю, розмішати.
додати лавровий лист, сіль, перець, подрібнений часник.
все перемішати, накрити кришкою, вимкнути плиту.
& nbsp;Через 5-10 хвилин можна подавати картопляний соус на стіл.
готову страву посипати зеленню.
дуже смачно з солоними огірками або квашеною капустою.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал / 100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал / 100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Перець чилі - 40 ккал/100г
- Тушонка свиняча - 349 ккал/100г
