Свинина з картоплею під журавлинним соусом
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
1. Журавлину подрібніть блендером. Додайте до неї цедру одного апельсина, 30 мл апельсинового соку, масло, мед, гірчицю і італійські трави.
2. М'ясо наріжте невеликими шматочками і залийте маринадом на 30 хвилин.
3. Картоплю наріжте кубиками. Додайте до нього сушений кріп, сіль і перемішайте.
4. У горщики викладіть шар картоплі, шар м'яса в маринаді і трохи часнику. Запікайте 60 хвилин при t=180C.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал/100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Свинина - плече - 593 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал/100г
- Журавлина - 26 ккал / 100г
- Мед - 400 ккал / 100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Гірчиця їдальня - 417 ккал/100г
- Гірчиця - 417 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Апельсини - 36 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
